![]() |
|||||||||||||||
HOME > メニュー紹介 |
|||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||
紹興酒(壷)…400円 じっくり熟成させた |
![]() |
南風では、食材から調味料に至るまで、安心・安全はもとより お客様の健康・美容を意識したメニュー作りを心がけております。
|
|||||||||||||||
![]() |
お料理一品2〜3人でお召し上がり頂けます。
近海さばの竜田 五香スパイス……580円 小川港で水揚げされた新鮮な鯖をカリッと揚げました。
鯵の赤酢南蛮……580円 近海鯵を中国の赤酢と唐辛子で漬け込みました!
金目鯛のニンニクソース掛け……1,280円
新鮮金目鯛に、こってりニンニクソースを掛けました!
鮪とアボカドの生春巻き……680円 ピリッとスパイシーマヨネーズでどうぞ!
ホッキ貝とタコのガーリックソース……780円 新鮮魚介をあまからガーリックソースで!
鰹たたき 中華ソース……780円
焼津の鰹を中華で!
鮪尾肉コラーゲンフライ……580円
コラーゲンたっぷり、美肌にどうぞ!
有頭えびスパイス蒸し……1,280円
頭付きの海老を2つに割り丸ごと蒸しあげました。
鮪ホホ肉カレー風味揚げ……1,280円 まるで肉のような食感です!
近海太刀魚のトウチー炒め……780円 ふっくらホクホク。白身の旨味。
鰹の中華煎り焼き餅片……580円 鰹のつくねを鉄板で煎り焼きにしました。
イワシの香料煮……520円 新鮮イワシをあまから香辛料でからめました。
焼津鰹の中華丼……850円 焼津鰹の旨味をひきだした中華丼。
まぐろ赤シャリ……980円
身体によい赤酢を使っております。焼津に来たなら、これを食べなきゃ。
焼津チャーシューメン……980円 鰹節を使ったあっさりとしたスープと細麺は南風オリジナル!
|
||||||||||||||||
![]() |
冷菜3種盛り合わせ……1,500円
蒸鶏秘伝葱ソース、クラゲ、イワシの香料煮。
クラゲの冷製……980円 クラゲのコリコリ感がやみつきに。
蒸鶏秘伝葱ソース……580円 低カロリーな若鶏の胸肉を柔らかく蒸しあげました。
バンバンジー……780円 特製ゴマダレでお召し上がり下さい。
自家製焼豚……780円
豚肩ロースを自家製タレで漬け込みオーブンで焼き上げました。
豚ロース芝麻醤ソース……1,080円
豚ロース肉をじっくり茹であげゴマ風味に仕上げた美肌メニューです。
白身魚の中華刺身……680円 深層水塩と中華ソースでどうぞ。
ヘルシー海藻サラダ……480円 ローカロリーな海藻でヘルシーに!
|
||||||||||||||||
![]() |
本場四川風麻婆豆腐……780円
本場四川の香辛料を使った本格麻婆豆腐です。
海老・カニと豆腐の塩味煮込み……1,080円 ミネラルたっぷり深層水塩でヘルシーに。
青梗菜と湯葉の深層水塩炒め……890円
βカロテン、ビタミンCが豊富な青梗菜と湯葉に桜海老を散らした健康料理です。
揚げ茄子のジンジャーソース……580円 熱々の茄子に甘酸っぱいジンジャーソースをかけました。
麻婆茄子……880円 とろーり茄子をピリッと辛く本格麻婆で煮込みました。
えび・カニのふわふわたまご……980円 くせになる食感に仕上げたふわふわ卵に中華餡をかけました。
八宝菜……880円 おなじみの野菜料理。バランスよく栄養が取れます。
|
||||||||||||||||
![]() |
※海鮮はそれぞれ2〜3人前となります。
揚げ豆腐と海老のチリソース……1,080円
中華定番の海老チリに揚げ豆腐を加えました。
海老のマヨネーズソース……980円
プリプリの海老を南風特製のまろやかなマヨネーズソースでお召し上がり下さい。
甘えびの唐揚げ……980円 ふわっと、カリッと揚げました。
ホタテ・イカと季節野菜の深層水塩炒め……1,180円 駿河湾の深層水塩を使ってあっさりと炒めました。
ホタテのセイロ蒸 トウチー風味……980円 ホタテ貝をピリッとこくのあるトウチーソースで仕上げました。
ソフトシェルのXO醤炒め……1,280円 殻ごと食べられる蟹をXO醤にからめました。
タラバカニのチリソース……1,980円
オホーツクで採れたタラバを当店自慢のチリソースで。
|
||||||||||||||||
|
※肉はそれぞれ2〜3人前となります。
牛肉とピーマンの細切り炒め……980円 中華の定番チンジャオロース。
やわらか肉の酢豚……980円
柔らか豚肩ロースに”さんざし”を加え甘酸っぱ く仕上げました。
豚肉とキャベツの甘辛みそ炒め……980円 自家製みそで豪快に炒めます。
麦豚バラ肉蒸し煮あんかけ……1,280円 コラーゲンたっぷり皮付きバラ肉をコトコト煮て 仕上げました。
地養鶏の唐揚げ ユーリンソース……980円
柔らかくマリネした若鶏をからっと揚げ、酸味の きいたネギソースをかけました。
地養鶏とナッツの炒め……980円 ナッツのビタミンEが血管や肌の若さを守ってく れます。
地養鶏と朝天辣椒の炒め……980円 カプサイシンが老化を抑制します。
手羽先香り蒸し(3本)……480円 香り高く柔らかに仕上げた南風自慢の一品です。
|
||||||||||||||||
![]() |
焼津チャーシューメン……980円
鰹節を使ったあっさりとしたスープと細麺は南風オリジナル!
担々麺……880円 辛みの中にこくのある香ばしい胡麻と、こしのある手もみ麺との絶妙な味わいです。
海鮮五目あんかけラーメン……980円 魚介類がたっぷり入った醤油味ラーメン。
美人麺……1,200円
女性必見!!タラバガニなど海鮮が入り、美人の素、コラーゲンがいっぱいです。
海鮮五目あんかけ焼きそば……980円
具だくさんのあんかけを香ばしく焼いた麺にからめました。
|
||||||||||||||||
![]() |
焼津鰹の中華丼……850円 焼津鰹の旨味をひきだした中華丼。
海鮮野菜入りおこげ……1,380円 海老、イカ、蟹、帆立が入った餡を揚げたてのおこげにたっぷりかけてお召し上がりください。
海鮮五目あんかけご飯……980円 具だくさんの中華丼です。
海鮮レタスチャーハン……980円 シャキシャキレタスと海鮮のコラボレーション!
中華おかゆ……480円 お米を鶏がらスープでコトコト煮ました。
揚州チャーハン……680円 中華の醍醐味、強火でカリッと!定番の一品。
ライス(特選神代あきたこまち)……300円 あきたこまちの中でも神代産は最高級!
|
||||||||||||||||
![]() |
焼き餃子……410円
大きめの餃子から肉汁がジュワーッとあふれ出る。
もち米焼売……420円
まるで中華チマキのような自家製シュウマイ。
揚げ春巻き……380円
外はパリパリ、中身はとろ〜り!
|
||||||||||||||||
![]() |
※フルーツは季節や仕入により替わります。
なめらか杏仁豆腐……420円
女性に1番人気!
濃厚マンゴープリン……420円
フレッシュマンゴーをたっぷり使いました。
|
||||||||||||||||
| 〒425-0032 静岡県焼津市鰯ヶ島136-26 アクアスやいづ隣 うみえーる2階 レストラン 焼津 南風 TEL:054-620-7800 FAX:054-629-8668 |